Недостатъците на използването на PP (полипропиленови) кутии или торбички за опаковане на лунни торти

1. Ограничена температурна устойчивост

Постоянната температура на устойчивост на топлина на PP материала обикновено е 80–100 градуса, с краткосрочна пикова устойчивост на топлина от приблизително 120 градуса. Въпреки това температурата в сърцевината на прясно изпечените лунни сладкиши може да достигне 90–100 градуса и да остане да разсейва топлината за определен период. Директното топлинно-запечатване или зареждане на горещи лунни сладкиши лесно ще причини деформация и изкривяване на ръбовете на кутиите или торбите. Високите температури могат също така да ускорят миграцията на следи от добавки в материала към повърхността на лунните торти, създавайки потенциални рискове за безопасността на храните. Освен това, при сценарии за нагряване в микровълнова фурна, полипропиленовите опаковки без маркировка „безопасни за микровълнова-фурна“ може да претърпят локално топене и разлагане поради неравномерно нагряване.

2. Недостатъчна ефективност на бариерата

Като неполярен полимер, РР има рехава молекулярна структура с коефициент на бариера за кислород от около 30–50 cm³·mm/(m²·d·atm) и коефициент на бариера за водна пара от приблизително 10–20 g·mm/(m²·d), което е далеч по-ниско от това на материалите с висока-бариера като PET и EVOH. Изобилните масла и захари в лунните сладкиши са силно податливи на окисление, когато са изложени на кислород, което води до гранясване и обезцветяване. Междувременно водните пари във въздуха могат лесно да проникнат през опаковката, което кара кората на лунната торта да омекне и пълнежът да абсорбира влагата и плесента. При нормални температурни условия на съхранение срокът на годност на лунните торти, опаковани в РР, ще бъде съкратен с 2–3 дни, което е много по-кратко от периода на съхранение от 7–15 дни, постигнат с опаковки от композитно фолио.

3. Значителна чупливост при ниски-температури

Температурата на встъкляване на PP е около -10 градуса. Когато температурата на околната среда падне под 0 градуса, подвижността на молекулярните вериги намалява рязко, което води до драматично намаляване на якостта на материала и значително увеличаване на крехкостта. По време на транспортиране в студена верига или зимно съхранение в северните райони, лекото екструдиране или сблъсък може да причини пукнатини или дори крехко счупване на опаковката. Повредената опаковка ще ускори окислителното влошаване на лунните сладкиши и ще увеличи нивата на загуби при транспортиране. Според данни от индустрията степента на увреждане на полипропиленовите опаковки при ниски температури е 3–5 пъти по-висока от тази при стайна температура.

4. Лоша печатимост

PP материалът се отличава с ниско повърхностно напрежение (приблизително 29 mN/m), което затруднява мастилата да образуват стабилен адхезивен слой. Директният печат обикновено води до размазани шарки, избледняване на цветовете и неясни ръбове. За подобряване на качеството на печат са необходими процеси като третиране с корона или грундиране, което ще увеличи разходите за обработка с 20%–30%. Дори след такива обработки, отпечатаните шаблони все още са склонни към отлепване и повдигане при условия на висока-температура и висока-влажност, като не отговарят на изискванията за изискан външен вид на подаръчните кутии за лунна торта от висок-клас и възпрепятстват ефективното показване на логата на марката.

Може да харесаш също

Изпрати запитване